খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি কড়াই মখমলি পনির

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, দেবলীনা মুখার্জীঃ আজকের রেসিপি হল কড়াই মখমলি পনির। এই কড়াই মখমলি পনির রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: পনীর, আদা বাটা, কিশমিশ বাটা, কাজু- পোস্ত- চারমগজ সেদ্ধ করে বাটা, সাদা জিরে বাটা, টম্যাটো কুচি, সাদা তেল, বাটার, সাদা জিরে, তেজপাতা, কসৌরি মেথি, গোটা গরম মশলা, গরম মশলা গুঁড়ো, নুন, চিনি, ফ্রেস ক্রীম। প্রণালী: কড়াইতে পরিমাণ মতো সাদা তেল গরম করে নিয়ে টুকরো করে কাটা পনীরগুলোকে অল্প ভেজে তুলে নিতে হবে। এবার ঐ তেলের মধ্যে পরিমাণ মতো বাটার…

আজ মঙ্গলবার, আপনার মঙ্গল হবে কি না জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ মঙ্গলবার, ৩১শে ডিসেম্বর    ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ মঙ্গল, বৃহস্পতি ও শুক্রবার। শুভ রংঃ গেরুয়া , সাদ, নীল ও লাল! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! আপনি অন্যের দ্বারা সহজে প্রভাবিত হন। সেটা বদলানোর চেষ্টা করুন। এতে আপনার ভালো হবে। বন্ধুবেশী শত্রুদের থেকে সাবধানে থাকুন। অন্যের থেকে নিজের উপর বিশ্বাস রাখুন। সাদা রঙের পোশাক আপনার জন্য পয়মন্ত। আপনার জন্য শুভ সময় সকাল ৯টা থেকে ১০টা। কুম্ভ :…

আজ সোমবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ সোমবার, ৩০শে ডিসেম্বর  ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শুক্রবার। শুভ রংঃ বেগুনি, নীল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মীন : আজ অন্যের উপদেশের তুনায় নিজের উপর বেশি ভরসা রাখাই ভালো। যারা নিজেদের আপনার বন্ধু বলে থাকেন তাদের থেকে একটু সাবধান। তাদের চক্রান্তকে হেলাফেলা করবেন না। বিশেষ করে কাজের ক্ষেত্রে। কোনও গুরুত্বপূর্ণ কাজ করুন দুপুর একটা থেকে বিকেল তিনটের মধ্যে। আজ আপনার শুভ…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি চিকেন গলৌটি কাবাব

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, সোমা ঘোষঃ আজকের রেসিপি হল চিকেন গলৌটি কাবাব। এই চিকেন গলৌটি কাবাব রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: চিকেন কিমা- ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা- ২ চামচ, রসুন বাটা- দেড় চামচ, আদা বাটা- ১ চামচ, লঙ্কা বাটা- সামান্য, দারচিনি লবঙ্গ- ২/৩ টি, ছোট এলাচ- ২ টি, বড়ো এলাচ- ১ টি, সাদা জিরে- ১ চা চামচ, শামরিচ- ১ চা চামচ, গোলমরিচ- ৩/৪ টি, মৌরি- ১/২ চা চামচ, পোস্ত বাটা- ১ চামচ, জায়ফল- ১/২, জয়িত্রী- ১/২ চামচ, ছাতু/ময়দা/ বেসন, সাদা…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি চিকেন কোর্মা

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, তানিয়া সাহাঃ আজকের রেসিপি হল চিকেন কোর্মা। এই চিকেন কোর্মা রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণঃ-700গ্রাম চিকেন 4টি পেঁয়াজ কুচি 1টেবিল চামচ রসুন বাটা 1টেবিল চামচ আদা বাটা 2চা চামচ কাজুবাদাম বাটা 4-5টি কাঁচা লঙ্কা 1চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো 1চা চামচ ধনের গুড়ো 1/2চা চামচ জিরে গুড়ো 1/2কাপ বেরেস্তা বা পেঁয়াজ ভাজা 2টেবিল চামচ টক দই 2টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা 1চা চামচ কেওড়া জল গোটা গরম মসলা (2টুকরো দারচিনি, 2-3টি ছোটো এলাচ, 3টি লবঙ্গ ) 2টেবিল…

আজ রবিবার ছুটিরদিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ রবিবার, ২৯শে ডিসেম্বর   ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বৃহস্পতি, শনি ও রবিবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মিথুন : সপ্তাহের শুরুটা খুব একটা ভালো যাবে না। ঠান্ডা লাগতে পারে। ব্যবসা সংক্রান্ত বিষয়ে সিদ্ধান্ত না নেওয়াই ভালো। নদীতে স্নান করতে যাবেন না। ৫,৬ ও ৭ জুন একটু সাবধানে থাকবেন। এই সময়টি মধ্যম ফলদায়ী হবে। পিতার স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেবেন। বিদেশ যাত্রার ক্ষেত্রে…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ক্রীমি চিকেন

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, রীতা দাসঃ আজকের রেসিপি হল ক্রীমি চিকেন। এই ক্রীমি চিকেন রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: চিকেন- ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ- ১০০ গ্রাম, রসুন- ১ চা চামচ, আদা- ১/২ চা চামচ, ক্রীম- ২ টেবিল চামচ, নুন- স্বাদ মতো, কসৌরি মেথি- ১ টেবিল চামচ, হলুদ- ১ চা চামচ, তেজপাতা- ২ টা, দারুচিনি ও ছোট এলাচ- আন্দাজ মতো। প্রণালী: প্রথমে একটা পাত্রে চিকেন, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, নুন দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে। তারপর কড়াইতে সাদা তেল…

শনিবারে কি শনিদেব রক্ষা করবেন, জানতে দেখুন দুবেলা ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ শনিবার, ২৮শে ডিসেম্বর  ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বুধ,  শুক্রবার ও শনিবার। শুভ রংঃ ব্ল, সাদ ও লাল! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : কাজের জন্য আজও বাইরে যেতে হতে পারে। ব্যবসায়িক কাজকর্মের পাশাপাশি এই ভ্রমণে অনেক মজার সুযোগ রয়েছে। ব্যবসা সংক্রান্ত মিটিং সফল হবে। ভয় পাবেন না। যে কোনও গুরুত্বপূর্ণ কাজ দুপুর ৩টে থেকে ৪টের মধ্যে করুন। আত্মবিশ্বাসী থাকুন। লাল রং শুভ। বৃষ : আজ সামাজিক…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি হট গার্লিক ক্র্যাব উইথ লেমন রাইস

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, সীমা বিশ্বাসঃ আজকের রেসিপি হল হট গার্লিক ক্র্যাব উইথ লেমন রাইস। এই হট গার্লিক ক্র্যাব উইথ লেমন রাইস রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: কাঁকড়া, রসুন কুচি, লাল লঙ্কা বাটা, টম্যাটো সস্, কর্ণফ্লাওয়ার, চিলি ফ্লেক্স, স্প্রিং অনিওন কুচি, রিফাইন্ড অয়েল, ভিনিগার, নুন, চিনি। প্রণালী: প্রথমে কাঁকড়া সিদ্ধ করে কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে ডিপ ফ্রাই করে ভেজে তুলে নেব। এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে রসুন কুচি, টম্যাটো সস্, লাল লঙ্কা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে সামান্য চিকেন স্টক দিয়ে…

আজ শুক্রবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ  শুক্রবার, ২৭শে ডিসেম্বর   অক্টোবর ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শুক্রবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল, নীল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! বৃষ : যারা চাকরি করেন তাদের জন্য আজকের দিনটি ভালো। আজ আপনার উচ্চাকাঙ্খা জাগবে। এবং সারাদিন এই মনোভাব বজায় থাকবে। আজ আপনি ইচিবাচক থাকবেন। নতুন কাজ এবং দায়িত্ব হাতে নেওয়ার জন্য বাড়তি উদ্দীপনা থাকবে। আপনার এই উদ্যম প্রশংসা পাবে এবং ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া…