খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি পাঁচ মেশালি চাটনি!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি একঘেয়েমি থেকে আপনাকে দূর করবে। আজকের রেসিপি হল পাঁচ মেশালি চাটনি! এই পাঁচ মেশালি চাটনি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে তা জেনে নেওয়া জাঁক। উপকরণ : আম আদা 1 টুকরো, রাঙা আলু 1 টা(খোসা ছাড়িয়ে চাকা চাকা করে কাটা ), লাউ 1 ফালি (কুচানো ), মুলো 2 টো চাকা চাকা করে কাটা, পাকা কুমড়ো 1 ফালি চৌকো করে কাটা,  তেল সামান্য, টকের জন্য করমচা 100 গ্রাম, অথবা কাঁচা তেঁতুল সেদ্ধ করা রস আধ কাপ, চিনি 250গ্রাম, নুন আন্দাজ মত, জিরা আধ চামচ,…

আজ বুধবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ বুধবার, ২০ মার্চ ২০১৯ । আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বুধ, বৃহস্পতি ও শুক্রবার। শুভ রংঃ গেরুয়া , সাদ, নীল ও লাল! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! কুম্ভ : পারিবারিক কাজে আপনি আজ ব্যস্ত থাকবেন। এখানে-ওখানে ছোটাছুটি করতে হতে পারে। বিদেশ থেকে কোনও অতিথি আপনার বাড়িতে আসতে পারেন। বাড়ির পরিবেশ আনন্দময় থাকবে। আজ সব চাপ দূরে সরিয়ে বন্ধু-বান্ধব এবং পরিজনদের সঙ্গ উপভোগ করুন। আজ সমুদ্রে বেড়াতে যাওয়ার উপযুক্ত…

রাজামৌলির পরর্বতী সিনেমায় আলিয়া এবং অজয় জুটি বাঁধছেন!

দুবেলা, সম্পূর্ণা সাহাঃ “বাহুবালি” সিরিজের পর রাজামৌলির পরের বিগ বাজেটের সিনেমা হল “RRR”। আপনারা হয়তো ভাববেন এটা কি রকম সিনেমার নাম! নাহ, এটা সিনেমার কোনও নাম নয় এটা হল নামের সর্ট ফর্ম সিনেমার নাম এখনও ঘোষণা হয় নি। সম্প্রতি হায়দ্রাবাদে একটি সাংবাদিক বৈঠকে তিনি একথা জানান এবং আরও খোলসা করে বলেন ছবির কাস্টিং এর কথা। অনেক দিন ধরেই এই ছবির কাস্টিং নিয়ে অনেক টালমাটাল চলছিল। আলিয়া তার পর পর ছবির শুটিং নিয়ে ব্যাস্ত থাকার কারনে নাকোজ করে দিয়েছিলেন রাজামৌলিকে। কিন্তু পরে রাজি হয়েছেন। আবার অজয় দেবগনও এই ছবিটি নিয়ে দোটানায়…

পাওয়ার আইকন হলেন প্রিয়াঙ্কা চোপড়া!

দুবেলা, সম্পূর্না সাহাঃ তখন ২০০০ সাল, মিস ওয়ার্ল্ডের মুকুট টা পরার সময়ই মনে মনে নিজের কাছে প্রতিজ্ঞা করেছিলেন গোটা বিশ্বকে জয় করবেন তিনি। বুঝতে পারছেন তিনি কে? তিনি হলেন ‘দা পাওয়ার আইকন প্রিয়াঙ্কা চোপড়া’। ভাবছেন ‘পাওয়ার আইকন’! হ্যাঁ USA Today-এর পাওয়ার আইকন নারীদের তালিকায় ৫০ জনের মধ্যে জায়গা করে নিয়েছেন তিনি। প্রিয়াঙ্কা জানিয়েছেন, ‘আমার কাছে পাওয়ারের মানে এনার্জি, যা আমাকে আমার পছন্দের কাজ করার অনুপ্রেরণা দেয়। স্বপ্নকে সফল করার ক্ষমতা দেয়। এমন কৃতী নারীদের সঙ্গে এই মঞ্চ শেয়ার করার সুযোগ পেয়ে আমি আপ্লুত’। পাওয়ার লিস্টে এই প্রথম নন দেশী গার্ল…

শ্রীদেবীর বায়োপিকে অভিনয়ের ইচ্ছা বিদ্যার!

দুবেলা, সম্পূর্ণা সাহাঃ শ্রীদেবী ছাড়া বলিউড যেন মাতৃহারা। শ্রীদেবীর মৃত্যুর একটা বছর পরেও এখনও শ্রী-ছাড়া বি-টাউন। তাই তাঁকে নিয়ে শ্রদ্ধাজ্ঞাপনের জন্যই তাঁর বায়োপিকে অভিনয় করার ইচ্ছা প্রকাশ করলেন বিদ্যা বালান। বিদ্যা জানান ‘ওঁনার বায়োপিকে অভিনয় করতে যথেষ্ট সাহসের দরকার। তবুও ওর প্রতি শ্রদ্ধা রেখেই আমি কাজটা করতে চাই। বিদ্যার সঙ্গে সঙ্গে অনেক পরিচালকেরও ইচ্ছা শ্রীদেবীর বায়োপিকে কাজ করার। শ্রীদেবীর হঠাৎ চলে যাওয়াকে মেনে নিতে পারেননি কেউই। তার প্রমান বার বার মিলেছে। শ্রী দেবীর মৃত্যুর পরপরই একটি টুইট করে হানসাল মেহতা লিখেছিলেন “একটি ছবির জন্য আমি তাকে অনুরোধ করতাম। তার আগেই…

দোলের রং থেকে স্কিন আর চুল বাঁচানোর উপায়!

দুবেলা, শামিমা এহেসানাঃ “খেলবো হোলি রং দেবোনা তাই কখনো হয়”। তাইতো, রং এর এমন উজ্জ্বল উৎসবে দরজায় কপাট দিয়ে বসে থাকলে চলে নাকি? অথচ চুল আর স্কিনের কথা ভেবে রং মাখতে প্রান চায় চক্ষু না চায় অবস্থা হয় কমবেশি সকলেরই। প্রাকৃতিক রং নিয়ে দুশ্চিন্তার কোনো কারন নেয় কিন্তু কেমিক্যালে ভরা বিষাক্ত রং অবশ্যই মাথা ব্যাথার কারন। কিভাবে কেমিক্যাল রং এর বিষ কাটিয়ে উঠে আপনার স্কিন এবং চুলের রক্ষা করবেন সেই নিয়ে আলোচনা করা যাক। প্রথমে আসি স্কিনের কথায়। স্কিন এক্সপার্টরা বলছেন রোদের নিচে দোলের রং মাখার আগে অবশ্যই এস পি…

পদ্মশিবিরে চৌকিদারের হিড়িক নিয়ে কটাক্ষ বিরোধীদের!

দুবেলা, সম্পূর্না সাহাঃ  ২০১৯ এর লোকসভা ভোটে কংগ্রেসের ট্যাগ লাইন ‘গালি গালি ম্যায় শোর হ্যায়,চৌকিদার  চোর হ্যায়’ কে হাতিয়ার করেই বিজেপি তাদের প্রচার শুরু করল। রবিবার সকালে হঠাৎই টুইটার হ্যান্ডেলের নাম বদলের হিরিক পরে যায় বিজেপি শিবিরে।   তার শুরুটা করেছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী স্বয়ং। তিনি তার টুইটার হ্যান্ডেলের নাম বদলে হঠাৎই করে ফেলেন “চৌকিদার নরেন্দ্র মোদী”। বেলা বাড়ার সাথে সাথেই ‘চৌকিদার’এর সংখ্যাও বাড়তে থাকে। বিজেপির সব শীর্ষস্থানীয় নেতারা একে একে নিজেদের টুইটার হ্যান্ডেলের নাম বদল করেন। সেই তালিকায় রয়েছেন ‘চৌকিদার অমিত শাহ’, ‘চৌকিদার রাজনাথ সিং’, ‘চৌকিদার নির্মলা সীতারামন’, ‘চৌকিদার স্মৃতি…

ICC-ODI র‍্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষে ভারত !

দুবেলা, সানি ভগতঃ রবিবার আইসিসি-ওডিআই সেরা তালিকা প্রকাশিত হয়েছে। সেই তালিকায় সেরা  ব্যাটসম্যান ও বোলারের অপরিবর্তিত ভাবে নিজেদের নাম শীর্ষে রাখলেন ভারতীয় অধিনায়ক বিরাট কোহলি এবংজাশপ্রীত বুমরাহ । সম্প্রতি অস্ট্রেলিয়ার সঙ্গে হয়ে যাওয়া ম্যাচে ৩১০ স্কোর করে প্রথম স্থান অধিকার করে রইলেন বিরাট।  যেখানে তার সহকারী রোহিত শর্মা ২১০ রান করে ব্যাটিং তালিকায় দ্বিতীয় স্থানের অধিকারি হলেন । অন্য দিকে সাউথ আফ্রিকার ওপেনার কিউইনটন দে কক সাউথ আফ্রিকা-শ্রীলঙ্কা ম্যাচে শ্রীলঙ্কার বিরুদ্ধে দুর্দান্ত খেলে ব্যাটসম্যান তালিকায় ৪র্থ স্থান অধিকার করেন। ৫-০ এ শ্রীলঙ্কার বিরুদ্ধে জয় লাভ করে টিম আফ্রিকা। ৩৫৩ রান…

আজ কি আপনার মঙ্গল হবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ মঙ্গলবার, ১৯ মার্চ ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ মঙ্গল, বৃহস্পতি ও শনিবার। শুভ রংঃ গেরুয়া, চকলেট ও লাল রঙ। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : আপনার বুদ্ধিমত্তার জবাব নেই। আপনার চারপাশের আরও পাঁচ জন ব্যক্তি তাঁদের কোনও গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে আপনার কাছ থেকে মতামত নেন। আপনি উদার, ভালো পরামর্শদাতা। তবে এটা মাথায় রাখা দরকার, কখনও কাউকে কোনও পরামর্শ দিতে গিয়ে মনের গোপন কোনও পরিকল্পনা ফাঁস…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি মুলো চিংড়ি!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি একবারে সহজ। কিন্তু খেতে মজা। যারা খেতে ভালোবাসেন তাদের এই রেসিপি ভালো লাগবেই। আজকের এই রেসিপি হল মুলো চিংড়ি। এই মুলো চিংড়ি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : মুলো বড় 4 টা, কুচো চিংড়ি 1/2 কেজি, পেঁয়াজ বাটা 4 টেবিল চামচ, রসুন বাটা 2 চামচ, সর্ষের তেল 250 গ্রাম, নুন পরিমান মত, কালোজিরা বাটা 1চামচ, লঙ্কা বাটা 2 চামচ, গরম মশলার গুঁড়ো 1 চামচ, হলুদ গুঁড়ো 1চা চামচ। প্রণালী: প্রথমে নুন, হলুদ মাখিয়ে চিংড়ি…