খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি কাঞ্চিপুরম মশলা ইডলি!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি একেবারে অন্য স্বাদের। আজ আমি শেয়ার করছি দক্ষিন ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার ইডলির রেসিপি। আজ আমরা কাঞ্চিপুরম মশলা ইডলি তৈরি করবো। এই রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ :ইডলি বানানোর জন্য – চাল 2 কাপ, কলাইয়ের ডাল 1 কাপ, টক দই 1 কাপ, আদা কুচি 1চা চামচ, কাঁচা লঙ্কা কুচি 2/3 টি, হলুদ গুঁড়ো 1/2 চা চামচ, নুন সামান্য, ভাজার জন্য – সাদা তেল 1 বড় চামচ, টোম্যাটো 1 টি, ক্যাপসিকাম, 1…

শ্রীলঙ্কায় বিস্ফোরণে মৃতের সংখ্যা ১৩৮ বদলে ১৩.৮০ কোটি, ভুল টুইট ট্রাম্পের।

দুবেলা, মধুমিতা দাসঃ গতকাল শ্রীলঙ্কায় সিরিয়াল বিস্ফোরণের ঘটনায় কড়া নিন্দার ঝড় উঠেছে গোটা বিশ্বজুড়ে। সেইমত মার্কিন প্রেসিডেন্টও তার টুইট বার্তায় এই নিয়ে নিন্দা প্রকাশ করেন। তবে সেই টুইটে বড় একটা ভুল করে বসেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। তিনি টুইটে মৃতের সংখ্যা ১৩৮ বদলে ১৩.৮০ কোটি মানুষের মৃত্যু হয়েছে বলে টুইট করেন।   তবে অবশ্য নিজের বুঝতে পেরে সেই ভুল টুইট ডিলিট করে দেন। কিন্তু ওই ভুল টুইট সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে। মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প আরও জানিয়েছেন শ্রীলঙ্কার নাগরিকদের প্রতি সমবেদনা জানাচ্ছে আমেরিকার মানুষ। মার্কিন সরকার যে কোনও সাহায্যে প্রস্তুত…

জঙ্গি হামলায় রক্তাক্ত শ্রীলঙ্কা!

দুবেলা, শুভশ্রী সরকার: ইস্টার সানডের সকালে ২ টি আত্মঘাতী বিস্ফোরণ সহ মোট 8 টি পর পর বিস্ফোরণে কেঁপে ওঠে কলম্বো ও তার সংলগ্ন এলাকা। সকাল সাড়ে ৮ টা থেকে যখন সকলে গির্জায় প্রার্থনায় ব্যস্ত ঠিক তখন থেকেই শুরু হয় বিস্ফোরণ। মূলত গির্জা এবং বিলাসবহুল হোটেল গুলিকে টার্গেট করে বোমা হামলা চালায় জঙ্গিরা। দ্বীপরাষ্ট্র-এর সাম্প্রতিক ইতিহাসে সবথেকে ভয়াবহ এই জঙ্গি হামলায় এখনো পর্যন্ত ৩ জন ভারতীয় সহ ২০৭ জনের মৃত্যুর খবর পাওয়া গিয়েছে। 2 জন বাংলাদেশি বিস্ফোরণের পর থেকে নিখোঁজ। তাদের খোঁজ করা হচ্ছে। জখম ৪৫০ জন। তারা বিভিন্ন হাসপাতালে চিকিৎসাধীন।…

আজ কাজের প্রথমদিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ সোমবার, ২২ এপ্রিল ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বধু, ও রবিবার। শুভ রংঃ গেরুয়া, বেগুনি, কালো ও সাদা! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মীন : সপ্তাহের শুরুতে সফলতা আসবে। লাভ পাবেন। ব্যবসার কাজে মনোনিবেশ করতে পারবেন। সঠিক ও দুর্দান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য আপনি লাভবান হবেন। সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে আপনার সম্মানহানি হতে পারে। সপ্তাহের শেষ দিনটি প্রণয় সময়ের জন্য শুভ। আমদানি বাড়তে পারে। নাটক এথবা সিনেমা দেখতে…