খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি আমচুর দিয়ে কলাইয়ের ডাল!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল আমচুর দিয়ে কলাইয়ের ডাল। এই আমচুর দিয়ে কলাইয়ের ডাল তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ :100 গ্রাম ছোলার ডাল, 300 গ্রাম কলাইয়ের ডাল, পরিমান মত আমচুর, 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়ো, হিং 1 চিমটি, ঘি 1 চা চামচ। প্রণালী : দু রকমের ডাল প্রথমে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর সেই ধোয়া ডালের মধ্যে ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, হলুদ দিয়ে সেদ্ধ…

আজ কি আপনার মঙ্গল হবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ মঙ্গলবার, ২৮  মে ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, মঙ্গল  ও শুক্রবার। শুভ রংঃ লাল, হলুদ ও গেরুয়া ! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? আজ কি স্ত্রীর সঙ্গে বিবাদ মিটবে? বা সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মিথুন : যারা আপনাকে নেতিবাচক কথা বলছেন তাদের থেকে দূরে থাকুন। আজকের দিনে সবকিছু ততটাই বর্ণময় হবে যতটা আপনি দেখতে চাইছেন। ইতিবাচক মানসিকতা বজায় রাখুন নাহলে নেতিবাচক চিন্তাধারা অর্থসংকট ইত্যাদি আপনাকে ভুল পথে চালিত করতে পারে এবং এতে…

ইদে মানুষের পাশে কামালগাজী লাইফ!

দুবেলাঃ রাজ্যের সম্প্রীতি বজায় রাখার জন্য রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বরাবর বলেছেন ধর্ম যে যার, উৎসব সবার। তাই ইদ উপলক্ষে সারা দেশের সঙ্গে সঙ্গে এই রাজ্যেও বেশ কিছু নজির স্থাপন করা হয়েছে। ইদ উপলক্ষে জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে দুঃস্থ মানুষদের সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিল কামালগাজী লাইফ স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা। তারা ওই দিন ইফতার সামগ্রী ও বস্ত্র বিতরণ উৎসবের আয়োজন করেছিল। রাজপুর-সোনারপুর এলাকার বিগত কয়েক বছর ধরে এই স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা এই ধরনের কর্মকাণ্ডের সাথে জড়িত রয়েছে। তারা প্রায় ৬০ জনেরও বেশি পরিবারের হাতে কিছু খাবার সামগ্রী ও কিছু নতুন জামা-কাপড় তুলে দিতে সক্ষম হয়েছে।…