খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি তেঁতুল দিয়ে অড়হর ডাল!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল তেঁতুল দিয়ে অড়হর ডাল। এই তেঁতুল দিয়ে অড়হর ডাল তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : পরিমান মত তেঁতুল, অড়হর ডাল 100 গ্রাম, নারকেল কোরা, জিরা গুঁড়া, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, মেথি, হিং, বাদাম তেল, নুন, গুড়, আটা ও বাদাম তেল। প্রনালীঃ অড়হর ডাল প্রথমে সেদ্ধ করে নিতে হবে। একটি পাত্রে তেল, নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, আটা একসঙ্গে মেখে নিতে হবে। তারপর এর থেকে লেচি কেটে রুটির উপর বেলে নিয়ে এক একটি…

আজ বুধবার কেমন যাবে সারাদিন, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ বুধবার, ২৯ মে ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শনিবার। শুভ রংঃ বেগুনি, নীল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মকর : ব্যক্তিগত কারণে অথবা কাজের জন্য আপনাকে বাইরে যেতে হতে পারে। তবে আপনার গ্রহসন্নিবেশ বলছে, সাবধানে ভ্রমণ করুন। ঝঞ্ঝাটহীন যাত্রার জন্য ভেবেচিন্তে পা ফেলুন। আজ অন্যের দ্বারা প্রভাবিত হবেন না। সমস্যার সমাধান হবে। সুযোগ আসবে। সুতরাং ইতিবাচকভাবে সিদ্ধান্ত নিন। দুপুর দুটো থেকে সাড়ে…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি আমচুর দিয়ে কলাইয়ের ডাল!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল আমচুর দিয়ে কলাইয়ের ডাল। এই আমচুর দিয়ে কলাইয়ের ডাল তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ :100 গ্রাম ছোলার ডাল, 300 গ্রাম কলাইয়ের ডাল, পরিমান মত আমচুর, 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়ো, হিং 1 চিমটি, ঘি 1 চা চামচ। প্রণালী : দু রকমের ডাল প্রথমে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর সেই ধোয়া ডালের মধ্যে ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, হলুদ দিয়ে সেদ্ধ…

আজ কি আপনার মঙ্গল হবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ মঙ্গলবার, ২৮  মে ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, মঙ্গল  ও শুক্রবার। শুভ রংঃ লাল, হলুদ ও গেরুয়া ! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? আজ কি স্ত্রীর সঙ্গে বিবাদ মিটবে? বা সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মিথুন : যারা আপনাকে নেতিবাচক কথা বলছেন তাদের থেকে দূরে থাকুন। আজকের দিনে সবকিছু ততটাই বর্ণময় হবে যতটা আপনি দেখতে চাইছেন। ইতিবাচক মানসিকতা বজায় রাখুন নাহলে নেতিবাচক চিন্তাধারা অর্থসংকট ইত্যাদি আপনাকে ভুল পথে চালিত করতে পারে এবং এতে…

ইদে মানুষের পাশে কামালগাজী লাইফ!

দুবেলাঃ রাজ্যের সম্প্রীতি বজায় রাখার জন্য রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বরাবর বলেছেন ধর্ম যে যার, উৎসব সবার। তাই ইদ উপলক্ষে সারা দেশের সঙ্গে সঙ্গে এই রাজ্যেও বেশ কিছু নজির স্থাপন করা হয়েছে। ইদ উপলক্ষে জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে দুঃস্থ মানুষদের সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিল কামালগাজী লাইফ স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা। তারা ওই দিন ইফতার সামগ্রী ও বস্ত্র বিতরণ উৎসবের আয়োজন করেছিল। রাজপুর-সোনারপুর এলাকার বিগত কয়েক বছর ধরে এই স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা এই ধরনের কর্মকাণ্ডের সাথে জড়িত রয়েছে। তারা প্রায় ৬০ জনেরও বেশি পরিবারের হাতে কিছু খাবার সামগ্রী ও কিছু নতুন জামা-কাপড় তুলে দিতে সক্ষম হয়েছে।…

প্রযোজকের আসনে এবার ক্যাটরিনা কাইফ!

দুবেলা,সম্পূর্ণা সাহাঃ বি-টাউনে প্রযোজকদের তালিকায় এবার আর একটি নাম যুক্ত হল তিনি হলেন লাস্যময়ী সুন্দরী ক্যাটরিনা কাইফ। অনেকদিন ধরেই শোনা যাচ্ছিল ফরাসি ছবি “He Loves Me He Loves Me Not”-এর স্বত্ব কিনে নিয়েছেন ক্যাটরিনা। শেষমেশ শুক্রবার মুম্বইয়ের এক সাংবাদিক বৈঠকে তার প্রযোজক হওয়া নিয়ে মুখ খুলেই ফেলেন নায়িকা। তিনি বলেন “এই ফরাসি ছবির গল্প নিয়ে বেশ অনেকদিন ধরেই আমরা কাজ করছি। আমি এমন কোনও প্রজেক্টের সঙ্গে যুক্ত হতে চেয়েছিলাম যার বিষয়বস্তু আমার মন ছুঁয়ে যাবে। সব দিক ঠিক থাকলে এবছরই ছবির শ্যুটিং শুরু করা হবে।” বলিউডের নায়িকা প্রযোজকদের তালিকায় রয়েছেন…

এবছরই বিয়ে করতে চলেছেন বরুণ ধাওয়ান

দুবেলা,সম্পূর্ণা সাহাঃ “স্টুডেন্ট অফ দা ইয়ার” ছবিটি দেখার পর থেকেই সব টিনএজার মেয়েদের আড্ডার মধ্যমনি ছিলেন বরুন ধাওয়ান । কত মেয়ে তাকে নিয়ে কি না কি স্বপ্ন দেখেছে। এখন সেই সব স্বপ্ন ভাঙার সময় এসে গিয়েছে। কারণ বরুন ধাওয়ান বিয়ে করেছেন তাও আবার এবছরেরই ডিসেম্বর মাসে। অনেকদিন ধরেই বলিউডে কানাঘুষো শোনা যাচ্ছিল খুব শীঘ্রই সাতপাকে বাধা পড়তে চলেছেন বি-টাউনের চকলেট বয় বরুন ধাওয়ান। কিন্তু তাকে এ ব্যাপারে জিজ্ঞেস করায় তিনি বার বার গুজব বলে কথা এড়িয়ে যান। বরুণ যতই সবকিছু গুজব বলে উড়িয়ে দেন না কেন, সূত্রের খবর অনুযায়ী এবছরের…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ডালমা!

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল ডালমা। এই ডালমা তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : অড়হর ডাল 1/2 কাপ, ডুমো করে কাটা কুমড়ো 3/4 কাপ, আলু ডুমো করে কাটা 1/2 কাপ, ছোট বেগুন 2 টা টুকরো করা, বিনস টুকরো করা 1/2 কাপ, কাচ কলা 1 টা টুকরো করা, টোম্যাটো ছোট 2 টো টুকরো করা, ধনে পাতা কুচি 2টেবিল চামচ, পাঁচ ফোঁড়ন 1/2 চা চামচ, শুকনো লঙ্কা 2 টো, হিং এক চিমটি, ঘি 2 টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো…

আজ সোমবার প্রথম কাজের দিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ সোমবার,  ২৭ মে ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শুক্রবার। শুভ রংঃ বেগুনি, নীল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! কর্কট : গৃহে আজ সুখ-শান্তি বজায় থাকবে। অন্যদিকে, যদি সম্পত্তি বা ব্যবসায় বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করে থাকেন তবে তা শুরুর জন্য এটা ভালো সময়। বন্ধু ও পরিবারের সঙ্গে ভালো সময় কাটবে। সারাদিন ধরে কিছু মজাদার কাজকর্ম করবেন। গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্য ভালো সময় দুপুর একটা…

বিশ্বকাপে হাতিয়ার হবে স্পিন- পন্টিং।

দুবেলা,  সানি ভগতঃ অস্ট্রেলিয়ার ছ’নম্বর বিশ্বজয়ের চাবিকাঠি স্পিন। এমনটাই মনে করছেন বিশ্বখ্যাত অজি ক্যাপ্টেন রিকি পন্টিং। তাঁর মতে, ‘অস্ট্রেলিয়া বিশ্বকাপে কেমন ফল করবে সেটা নির্ভর করে দুটো বিষয়ের উপর। এক, অস্ট্রেলিয়া স্পিন বোলিংটা কেমন করবে। দুই, ব্যাটসম্যানরা স্পিন বোলিংটা কেমন খেলবে।’ অজি বাহিনীর জোড়া বাজি নাথন লিয়ঁ এবং অ্যাডাম জাম্পা। তৃতীয় স্পিনার হিসাবে আছেন গ্লেন ম্যাক্সওয়েলও। পন্টিংয়ের কথায়, ‘এখন জাম্পা খুব ভালো বোলিং করছে। লিয়ঁর মতো অভিজ্ঞ বোলার টিমে রয়েছে। স্পিন বিভাগের হয়ে ম্যাক্সওয়েল বরাবরই ভালো খেলেছে। যেখানে যখন সুযোগ পেয়েছে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিয়েছে।’ ব্যাটসম্যানদের দক্ষতার উআপর জোর দিয়ে পন্টিং…