খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি পটল পনির পোলাও

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল পটল পনির পোলাও। এই পটল পনির পোলাও তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ :গোবিন্দ ভোগ /দেরাদুন চাল 2 কাপ, পটল 6/7 টুকরো ( ছোট ), পনির 10/15 টুকরো, ঘি 2 টেবিল চামচ, সাদা তেল 1 চামচ, কিশমিশ কয়েকটা, গাজর কয়েক টুকরো, পেঁয়াজ ঝিরি ঝিরি করে কাটা সামান্য, কাঁচা লঙ্কা 1/2 টো চেরা, গোটা গরম মশলা, 1/2 চামচ, সা -জিরা 1/2 চামচ, তেজ পাতা 2 টো। প্রণালী : প্রথমে চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে…