খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি সিলভার কাপ মাছের কোফতা কালিয়া

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, শ্রীপর্ণা দেঃ আজকের রেসিপি হল সিলভার কাপ মাছের কোফতা কালিয়া। এই সিলভার কাপ মাছের কোফতা কালিয়া রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণঃ মাছ 2পিস, পিয়াজ 2পিস, মিডিয়াম সাইজের আদা রসুন বাটা 2চা চামচ, নুন স্বাদ মতো, চিনি 1চা চামচ, সরষের তেল 150 মিলি, কাজুবাদাম বাটা 2চা চামচ, গোটা জিরে 1/2চা চামচ, ঘী 1চা চামচ, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 2চা চামচ, ধনেপাতা 1আঁটি, আলু 1 টা বড়ো সাইজের, ময়দা 2টেবিল চামচ, গরম মাসালার গুঁড়ো 1চা চামচ, ধনে গুঁড়ো 1/2চা…

গোলাপি টেস্ট ম্যাচে আগে উন্মাদনায় ফুটছে দুই বাংলা!

দুবেলাঃ গোলাপি বলে মাতোয়ারা তিলোত্তমা। আজ প্রথম ইডেনে গোলাপি বলের টেস্ট ভারত ও বাংলাদেশের মধ্যে। এর জেরে দুই দেশের মানুষ ও কলকাতাবাসীরা উন্মাদনায় ফুটছেন। ভারত-বাংলাদেশ টেস্ট ম্যাচ ঘিরে সাজো সাজো রব গোটা কলকাতা জুরে। এই প্রথম গোলাপি বলে টেস্ট খেলবে দুই দেশ। সেই সন্ধিক্ষণে হাজির থাকবেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ও বাংলার মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এছাড়া আজকের এই টেস্টে স্মরণীয় করে রাখতে মাঠে নেমে হাতে হাত মিলিয়ে কাজ করছেন সিএবি ও বিসিসিআই। পিঙ্ক টেস্টে ইডেনে হাজির হবেন প্রাক্তন ক্রিকেটারদের পাশাপাশি  থাকছেন মেরি কম, সানিয়া মির্জা, পিভি সিন্ধু, গোপীচাঁদ, অভিনব বৃন্দা।