খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি মুগ মনোহারী

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মনামী সাধুখাঁ চৌধুরীঃ আজকের রেসিপি হল মুগ মনোহারী। এই মুগ মনোহারী রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণঃ- ১২০ গ্ৰাম মুগ ডাল, ১ লিটার তরল দুধ, ২৫০ গ্ৰাম চিনি, ২ চা চামচ ঘি, ২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো, ১০ টা কাজুবাদাম (সাজানোর জন্য), ৫-৬ টা পেস্তা ফালি করে কাটা (সাজানোর জন্য), প্রয়োজনমতো তবক (সাজানোর জন্য), গোলাপ ফুলের পাপড়ি(সাজানোর জন্য)। প্রনালীঃ- ১. প্রথমে মুখ ডাল অল্প জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এমনভাবে সেদ্ধ করতে হবে যাতে ডাল গলে…

কনভেনশনে ঐক্যবদ্ধের সংকল্প অতিথি অধ্যাপকদের

দুবেলাঃ ২৫শে জানুয়ারি প্রায় পাঁচ শতাধিক কলেজের অতিথি অধ্যাপকদের নিয়ে একটি কনভেনশন অনুষ্ঠিত হয়ে গেল কলকাতার বীরেন্দ্র মঞ্চে। দীর্ঘ দিনের বঞ্চনার জাল থেকে মুক্ত করার আলো দেখানোর জন্য মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় এবং শিক্ষামন্ত্রী পার্থ চট্টোপাধ্যায় এর প্রতি কৃতজ্ঞতা জানানো হয় ওই কনভেনশন থেকে। এই কনভেনশন অনুষ্ঠানে হাজির ছিলেন অতিথি অধ্যাপক সংগঠনের রাজ্য নেতৃত্ব গোপাল চন্দ্র ঘোষ, সুতপা ঘোষ, অনিব্রত প্রামাণিক, ত্রিদিব আচার্য্য, সুকুমার প্রামাণিক, রামপ্রসাদ সরকার এবং অন্যান্য জেলার প্রতিনিধিদের উপস্থিতিতে উত্তর দক্ষিণ ২৪ পরগনা এবং কলকাতা ও হাওড়া জেলার নতুন করে সাধারণ সম্পাদক সভাপতি কোষাধ্যক্ষ সহ আর ও গুরুত্বপূর্ণ…

আজ রবিবার ছুটিরদিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ রবিবার, ২৬শে জানুয়ারি ২০২০। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বৃহস্পতি, শনি ও রবিবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মিথুন : সপ্তাহের শুরুটা খুব একটা ভালো যাবে না। ঠান্ডা লাগতে পারে। ব্যবসা সংক্রান্ত বিষয়ে সিদ্ধান্ত না নেওয়াই ভালো। নদীতে স্নান করতে যাবেন না। ৫,৬ ও ৭ জুন একটু সাবধানে থাকবেন। এই সময়টি মধ্যম ফলদায়ী হবে। পিতার স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেবেন। বিদেশ যাত্রার ক্ষেত্রে…