খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি আলুর রায়তা

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, পিয়াসা দাসঃ আজকের রেসিপি হল আলুর রায়তা।

এই আলুর রায়তাটি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তা তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণঃ আলু,দই,সরর্ষে,ধনেপাতা, গোলমরিচ, নুন সাধ মতো,তেল,লঙ্কাগুরো।

প্রনালীঃদই থকে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে। তারপর গরম তেলে সরর্ষে ফোরোন দিয়ে ছোটো টুকরো করা আলুগুলোকে দিতে হবে।
এর সঙ্গে লঙ্কাগুরো,গোল মরিচ আর নুন দিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যে আলু সিদ্ধো হবে কিন্তু বাদামি হবে না।
এবার সমস্ত উপকরণ টি দইতে ঢেলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ আলুর রায়তা।

Spread the love

Related posts

Comment here