খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি নবরত্ন পোলাও

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল নবরত্ন পোলাও। এই নবরত্ন পোলাও তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : বাসমতি চাল, ঘি, পেঁয়াজ কুচি, নুন, চিনি, সাদা তেল, গাজর, আলু, তেজ পাতা, গোটা গরম মশলা, ক্যাপসিকাম, কড়াইশুঁটি, কাজু বাদাম, কিশমিশ, গোল মরিচ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, টক দই, কেওড়ার জল, দুধ, জাফরান। প্রণালী : প্রথমে বাসমতি চালটা ভালো করে ধুয়ে নিয়ে জলটা ঝরা দিতে হবে। তারপর কড়াইতে ঘি গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে.এরপর চালের যা পরিমান…

আজ রবিবার ছুটিরদিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ রবিবার, ২৫শে আগস্ট    ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বৃহস্পতি, শনি ও রবিবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মিথুন : সপ্তাহের শুরুটা খুব একটা ভালো যাবে না। ঠান্ডা লাগতে পারে। ব্যবসা সংক্রান্ত বিষয়ে সিদ্ধান্ত না নেওয়াই ভালো। নদীতে স্নান করতে যাবেন না। ৫,৬ ও ৭ জুন একটু সাবধানে থাকবেন। এই সময়টি মধ্যম ফলদায়ী হবে। পিতার স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেবেন। বিদেশ যাত্রার…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ডালিয়ার পোলাও

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল ডালিয়া পোলাও। এই ডালিয়া পোলাও তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : ডালিয়া, নুন হলুদ, সাদা তেল, ঘি, ফুলকপি, পনির, গাজর, বিনস, গোটা গরম মশলা, তেজপাতা, আদা কুচি, সয়াবিন, চিনি, কাজু বাদাম কুচি, কিসমিস কুচি, খোয়াক্ষীর, জায়ফল, সা জিরা, সা মরিচ, জয়িত্রী, কাবাব চিনি। প্রণালী : ডালিয়া শুকনো খোলায় ভেজে নুন এবং হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রাখতে হবে। তারপর কড়া তে সাদা তেল দিয়ে ফুলকপি ভাজতে হবে। ঢাকা দিয়ে ভাজতে হবে। তারপর…

আজ শনিবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফল : আজ শনিবার, ২৪শে আগষ্ট  ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বুধবার, বৃহস্পতিবার ও শনিবার। শুভ রংঃ গেরুয়া, লাল, সাদা ও নীল। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! বৃষ : পরিজনদের দিকে নজর দিন। এতদিন তাঁরা আপনার সঙ্গ পেতে চাইলেও ব্যস্ততার জন্য তাঁদের সময় দিতে পারেননি। যেসব পুরনো বন্ধু এবং পরিজনদের সঙ্গে বেশ কিছুদিন দেখা হয়নি, তাঁদের সঙ্গে যোগাযোগ করুন। আলোচনার সময় আপনি সবসময় কর্তৃত্ব করতে চান, এর ফলে আপনার…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি আপেল দিয়ে কাশ্মীরি পোলাও

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল আপেল দিয়ে কাশ্মীরি পোলাও। এই আপেল দিয়ে কাশ্মীরি পোলাও তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : বাসমতি চাল 2 কাপ, আপেল 1 টা মাঝারি সাইজের, ঘি 4 চা চামচ, কাজু কিসমিস 50 গ্রাম, জাফরান সামান্য, নুন এবং চিনি স্বাদ মতো। প্রণালী : প্রথমে চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। তারপর আপেলটা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আলাদা বাটিতে সরিয়ে রাখতে হবে। জাফরান দুধে ভিজিয়ে রাখতে হবে। কড়াইতে ঘি গরম করে জল ঝরানো…

আজ শুক্রবার সারাদিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ শুক্রবার, ২৩শে আগস্ট  ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও বৃহস্পতিবার। শুভ রংঃ সাদা, ম্যাজেন্টা ও লাল। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! সিংহ : কী বলছেন, তা নিয়ে সচেতন থাকুন। আগু-পিছু না ভেবে কোনও কথা বললে সমস্যায় পড়তে পারেন। ফলে কাকে কী বলছেন, তা ভেবে বলুন। আপনার বক্তব্যকে ভুল ব্যাখ্যা করে আপনার বিরুদ্ধেই ব্যবহার করা হতে পারে। অনর্থক গসিপ থেকে দূরে থাকুন। তার চেয়ে নিজের…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি রুই মাছের পোলাও

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল রুই মাছের পোলাও। এই রুই মাছের পোলাও তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : বাসমতি চাল 300 গ্রাম, পাকা রুই মাছ 6/7 টা পিস, পেঁয়াজ পাতলা করে কুচানো 2 টি, পেঁয়াজ বাটা ছোট 1 টা, রসুন বাটা 1 চা চামচ, ছোট এলাচ 3/4 টি, ভেজানো কাজু বাদাম 10/12 টি, সাদা তেল 6 টেবিল চামচ, ঘি 2 টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ, তেজপাতা 3/4 টি, নুন আন্দাজ মত। প্রণালী : প্রথমে…

আজ বৃহস্পতিবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ বৃহস্পতিবার, ২২শে আগস্ট  মে ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ মঙ্গল, বৃহস্পতি ও শনিবার। শুভ রংঃ নীল, বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : আজ ও কাল লোকে আপনার কাজের কদর করবে। আপনার আশপাশের আপনজনদের সঙ্গে ভালো সম্পর্ক থাকবে। মান-সম্মান, যশ ও প্রতিষ্ঠা বৃদ্ধি পাবে। ৫,৬ ও ৭ জুন কার্যক্ষেত্রে সফলতা পাবেন। বন্ধুদের মাধ্যমে উপকৃত হবেন। ৮ ও ৯ তারিখ একটু সাবধানে থাকবেন। আপনার…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি কাবলি ছোলার পোলাও

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল কাবলি ছোলার পোলাও। এই কাবলি ছোলার পোলাও তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : বাসমতি চাল 3 কাপ, কাবলি ছোলা 1 কাপ, কুচানো আদা 1 টেবিল চামচ, গোল মরিচ 10/12 টি, দারচিনি ছোট 2/3 টুকরো, লবঙ্গ 3/4 টি, তেজ পাতা 2 টি, জিরা 1 চা চামচ, টোম্যাটো 2 টি, লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ, সাদা তেল 4 টেবিল চামচ, ঘি 1 টেবিল চামচ। প্রণালী : কাবলি ছোলা রাতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। চাল…

আজ বুধবার কেমন যাবে, জানতে নজর রাখুন ভাগ্যফলে!

দুবেলা, ভাগ্যফল : আজ বুধবার, ২১শে আগস্ট   ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শনিবার। শুভ রংঃ কালো, লাল ও হলুদ। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : বিনিয়োগ থেকে ফায়দা তোলার জন্য আজকের দিনটি খুব ভালো। সম্পত্তিতে বিনিয়োগ করলে তা আপনাকে ভালো ফল দিতে পারে। পড়ুয়াদের ক্ষেত্রে আজ বাড়ি থেকে বেরিয়ে খেলাধুলো করতে বা সিনেমা দেখতে মন চাইলেও নিজেকে স্থির রাখতে হবে। আজ আপনার নিজেকে কিছুটা বিভ্রান্ত এবং…