খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি বাসি রুটির চাইনিজ

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, নূপুর বসুঃ আজকের রেসিপি হল বাসি রুটির চাইনিজ। এই বাসি রুটির চাইনিজ রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: ১) আগের দিনের হাতে করা রুটি -৪টি ,২) ২টি পেঁয়াজ বড্ করে টকরোকরা ,৩)৮-১০টি রসুন কুচানো , ৪)১/২ ইন্চি আদা কুচানো ,৫)গাজর ও বীনস্ শরু করে কাটা , ৬)বাঁধাকপি বড্ করে কাটা ।৭) সাদা তেল কিছুটা ,৮) সোয়া সস্ -১ tsp. ৯) টমেটোসস্ ,৩tsp, ১০)ভিনিগার tsp .১১ )কর্ণ ফ্লায়া ২ tsp .১৩) দু চারটে – কঁাচা লঙ্কা । প্রণালী…

আজ শনিবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফল : আজ শনিবার,  ৯ই নভেম্বর ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বুধবার, বৃহস্পতিবার ও শনিবার। শুভ রংঃ গেরুয়া, লাল, সাদা ও নীল। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! বৃষ : পরিজনদের দিকে নজর দিন। এতদিন তাঁরা আপনার সঙ্গ পেতে চাইলেও ব্যস্ততার জন্য তাঁদের সময় দিতে পারেননি। যেসব পুরনো বন্ধু এবং পরিজনদের সঙ্গে বেশ কিছুদিন দেখা হয়নি, তাঁদের সঙ্গে যোগাযোগ করুন। আলোচনার সময় আপনি সবসময় কর্তৃত্ব করতে চান, এর ফলে আপনার…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ক্যাবেজ পকোড়া ঘি রাইস

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, কেয়া সাহাঃ আজকের রেসিপি হল ক্যাবেজ পকোড়া ঘি রাইস। এই ক্যাবেজ পকোড়া ঘি রাইস তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: ক্যাবেজ, ঘি, ডিম, বেসন, কাঁচা লঙ্কা, গোবিন্দভোগ চাল, নুন, হলুদ, চিনি, গোলমরিচ গুঁড়ো, ময়দা, দারুচিনি, এলাচ, সাদা তেল। প্রণালী: প্রথমে ক্যাবেজ ছোট ছোট করে কেটে গরম জলে একটু ভাপিয়ে নিতে হবে। এবার একটি পাত্রে অল্প বেসন, ময়দা, পরিমাণমতো নুন, হলুদ, গোলমরিচ গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি নিতে হবে। এর মধ্যে ভাপানো ক্যাবেজ ও ২ টো ডিম ভেঙে দিয়ে ভালো…

চির ঘুমের দেশে পাড়ি দিয়েছেন সাহিত্যিক নবনীতা দেব সেন

দুবেলাঃ  প্রয়াত হলেন প্রখ্যাত লেখিকা নবনীতা দেবসেন ।  প্রয়াত সাহিত্যিক নবনীতা দেবসেনের মৃত্যুকালে তাঁর বয়স হয়েছিল ৮১ বছর। দীর্ঘদিন ধরেই অসুস্থ ছিলেন। আজ বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় নিজের বাড়িতেই তিনি শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন। ২০০০ সালে পদ্মশ্রী সম্মাণে ভূষিত হয়েছিলেন এই সাহিত্যিক। ১৯৯৯ সালে পেয়েছিলেন সাহিত্য আকাদেমি পুরস্কারও।

আজ শুক্রবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ  শুক্রবার, ৮ই নভেম্বর ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শুক্রবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল, নীল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! বৃষ : যারা চাকরি করেন তাদের জন্য আজকের দিনটি ভালো। আজ আপনার উচ্চাকাঙ্খা জাগবে। এবং সারাদিন এই মনোভাব বজায় থাকবে। আজ আপনি ইচিবাচক থাকবেন। নতুন কাজ এবং দায়িত্ব হাতে নেওয়ার জন্য বাড়তি উদ্দীপনা থাকবে। আপনার এই উদ্যম প্রশংসা পাবে এবং ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাবেন…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি প্রণ ঘি রোস্ট

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী চট্টোপাধ্যায়ঃ আজকের রেসিপি হল প্রণ ঘি রোস্ট। এই প্রণ ঘি রোস্ট তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: প্রণ- ৪০০ গ্রাম, শুকনো লঙ্কা- ৪/৫ টা, গোটা ধনে- ১ চা চামচ, গোটা জিরে- ১ চা চামচ, মেথি- ১/২ চা চামচ, গোলমরিচ- ৪/৫ টা, লবঙ্গ- ২/৩ টে, রসুন কোয়া- ৫/৬ টি, আদা বাটা- ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো-১ চা চামচ, কারিপাতা- ৭/৮ টি পাতা, লঙ্কা গুঁড়ো- ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি- ১ টি বড়ো, নুন- স্বাদ মতো, পাতিলেবু- অর্ধেক, রান্নার…

আজ বৃহস্পতিবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ বৃহস্পতিবার, ৭ই নভেম্বর   ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ মঙ্গল, বৃহস্পতি ও শনিবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : আজ ও কাল লোকে আপনার কাজের কদর করবে। আপনার আশপাশের আপনজনদের সঙ্গে ভালো সম্পর্ক থাকবে। মান-সম্মান, যশ ও প্রতিষ্ঠা বৃদ্ধি পাবে। ৫,৬ ও ৭ জুন কার্যক্ষেত্রে সফলতা পাবেন। বন্ধুদের মাধ্যমে উপকৃত হবেন। ৮ ও ৯ তারিখ একটু সাবধানে থাকবেন। আপনার সঙ্গে বিশ্বাসঘাতকতা…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি টু ইন ওয়ান মিনি ধোকলা টাওয়ার

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, উমা পণ্ডিতঃ আজকের রেসিপি হল টু ইন ওয়ান মিনি ধোকলা টাওয়ার। এই টু ইন ওয়ান মিনি ধোকলা টাওয়ার তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: বেসন – ১ কাপ, সুজি – ৪, টেবিলচামচ, পালংশাক পিউরী – ১/৩ কাপ, ইনো – ১ প‍্যাকেট, চিনি – ১ চামচ, নুন স্বাদ অনুযায়ী, আদা ও কাচালঙ্কা বাটা – ১ চামচ, সাদা তেল – ১ টেবিলচামচ, জাফরান – ১ চামচ, দই – ১ কাপ। প্রনালীঃ প্রথমে একটি প্রাত্রের মধ্যে বেসন , সুজি , নুন…

আজ বুধবার কেমন যাবে, জানতে নজর রাখুন ভাগ্যফলে!

দুবেলা, ভাগ্যফল : আজ বুধবার, ৬ই নভেম্বর  ২০১৯। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শনিবার। শুভ রংঃ কালো, লাল ও হলুদ। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : বিনিয়োগ থেকে ফায়দা তোলার জন্য আজকের দিনটি খুব ভালো। সম্পত্তিতে বিনিয়োগ করলে তা আপনাকে ভালো ফল দিতে পারে। পড়ুয়াদের ক্ষেত্রে আজ বাড়ি থেকে বেরিয়ে খেলাধুলো করতে বা সিনেমা দেখতে মন চাইলেও নিজেকে স্থির রাখতে হবে। আজ আপনার নিজেকে কিছুটা বিভ্রান্ত এবং…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি তেল কই

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, রেশমী মিত্রঃ আজকের রেসিপি হল তেল কই। এই তেল কই তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ- কই মাছ, সরষের তেল, নুন, হলুদের গুঁড়ো, আদা বাটা, পেয়াজ বাটা, রসুন বাটা,একটা টমেটোপিউরি, কাচা লঙ্কা বাটা, পেয়াজ কুচি, ভিনিগার, গোটা জিরে, শুকনো লঙ্কা ভিজিয়ে রেখে, সেটার পেষ্ট, মিষ্টি স্বাদমতো। প্রনালী- প্রথমে কই মাছ গুলোকে ভিনিগার মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। ১০ মিনিট পর মাছের গা দিয়ে যে জলটা বেরোবে সেই জলটা বেরোবে ফেলে নিতে হবে। এবার মাছ গুলোকে নুন, হলুদ,…