খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি চিকেন ললিপপ!

মৌসুমী রায় সরকার, গৃহবধূ, সোনারপুর

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল চিকেন ললিপপ। যা ৮ থেকে ৮০ সকলের পছন্দ।

এই চিকেন ললিপপ তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ : মুরগি ( ডানার অংশ ):500 গ্রাম ( 7/8টি ), পার্সলেপাতা কুচি 1/2 টেবিল চামচ, সেলারিপাতাকুচি 1/2 টেবিল চামচ, আদা কুচি 1 টেবিল চামচ, রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ, লঙ্কা কুচি 1 টেবিল চামচ, নুন ও স্বাদ মত, গোলমরিচ প্রয়োজন মত, ভিনিগার 1/2 টেবিল চামচ, আজিনামোটো 1 চিমটি, ময়দা 50 গ্রাম, ডিম 2 টো, সাদা তেল 1/2 লিটার।

প্রণালী : মুরগির ডানার ওপরের অংশ ললিপপের আকারে কেটে নিতে হবে। তারপর একটি পাত্রে ডিম, ময়দা, পার্সলেপাতা, সেলারিপাতা, আদা, রসুন, লঙ্কা ও পরিমান মত অন্যান্য মশলা ভালো করে মেশাতে হবে। এই মিশ্রনের মধ্যে মুরগির টুকরো গুলো দিয়ে ফ্রিজে 10/15 মিনিট রাখতে হবে। এরপর ডুবন্ত তেলে চিকেনের টুকরো গুলো লাল করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Related posts

Leave a Comment