খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি চিকেন স্যালাড!

মৌসুমী রায় সরকার, গৃহবধূ, সোনারপুর

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি যারা চিকেন খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য। আজকের রেসিপি হল চিকেন স্যালাড।

এই চিকেন স্যালাড তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ : কচি মুরগি 1 টা, মাঝারি সাইজের শসা 2 টো, বড় সাইজের টোম্যাটো 4 টি, সেদ্ধ করে ছাড়ানো মটর শুঁটি 1 কাপ, গোল মরিচ গুঁড়ো 1/2 চা চামচ, পাতিলেবুর রস 1 টেবিল চামচ, লেটুস পাতা 2 টি, মিয়োনিজ সস 1 কাপ, নুন আন্দাজ মত,গাজর 2 টি, বিট 2 টি।

প্রণালী :প্রথমে মুরগি সেদ্ধ করে হাড় ছাড়িয়ে লম্বা লম্বা সরু ফালি করে মাংস কেটে নিতে হবে। পাতিলেবুর রস ও নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে বেশ কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে। তারপর শসা ও টোম্যাটো কুচিয়ে নিতে হবে। তারপর একটা সুন্দর ডিসে লেটুস পাতা সাজিয়ে তার ওপরে মুরগির টুকরো, শসা ও টোম্যাটো টুকরো গুলো তে মেয়োনিজ সস মাখিয়ে ডিসের মাঝখানে রাখতে হবে। আর চারপাশে সেদ্ধ গাজর ও সেদ্ধ বিটের চাকতি দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।

Spread the love
  • 10
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    10
    Shares

Related posts

Leave a Comment