খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ফিস ফ্রাই

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, ইন্দ্রানী ব্যানার্জীঃ আজকের রেসিপি হল ফিস ফ্রাই।

এই ফিস ফ্রাই রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ: ভেটকি মাছের ফিলে- ৬ পিস, ডিম- ১ টা, ময়দা- কিছুটা, সামান্য নুন, বিস্কুটের গুঁড়ো, ভাজার জন্য সাদা তেল।

প্রণালী: ভেটকি মাছের ফিলেগুলোকে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। একটা বাটিতে ডিম ফেটিয়ে রাখতে হবে। তাতে সামান্য নুন দিতে হবে।

প্রথমে ভেটকি মাছের ফিলেগুলোকে ময়দাতে ডুবিয়ে নিয়ে বিস্কুটের গুঁড়োতে মাখাতে হবে। এইভাবে মাছের সব পিসগুলোকে তৈরি করে নিতে হবে। তারপর কড়াইতে তেল গরম হলে ভালো করে বাদামী করে ভেজে নিতে হবে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল ফিস ফ্রাই।

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Related posts

Leave a Comment