খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি হট গার্লিক ক্র্যাব উইথ লেমন রাইস

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, সীমা বিশ্বাসঃ আজকের রেসিপি হল হট গার্লিক ক্র্যাব উইথ লেমন রাইস।

এই হট গার্লিক ক্র্যাব উইথ লেমন রাইস রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ: কাঁকড়া, রসুন কুচি, লাল লঙ্কা বাটা, টম্যাটো সস্, কর্ণফ্লাওয়ার, চিলি ফ্লেক্স, স্প্রিং অনিওন কুচি, রিফাইন্ড অয়েল, ভিনিগার, নুন, চিনি।

প্রণালী: প্রথমে কাঁকড়া সিদ্ধ করে কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে ডিপ ফ্রাই করে ভেজে তুলে নেব। এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে রসুন কুচি, টম্যাটো সস্, লাল লঙ্কা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে সামান্য চিকেন স্টক দিয়ে তারপর কাঁকড়া দেব। নুন, চিনি, স্প্রিং অনিওন কুচি ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে নামিয়ে দিলেই রেডি।

লেমন রাইস: প্রথমে গোবিন্দভোগ চাল, গন্ধরাজ লেবুপাতায় দিয়ে ফুটিয়ে নেব। তারপর ফ্রাই প্যানে বাটার দিয়ে ভাতটাকে হালকা গোলমরিচ দিয়ে ভেজে নেবো।

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Related posts

Leave a Comment