খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি পালং শাকের পঞ্চ প্রদীপ

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, শেফালী দাসঃ আজকের রেসিপি হল পালং শাকের পঞ্চ প্রদীপ।

এই পালং শাকের পঞ্চ প্রদীপ রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ:* পালং শাক- ১/২ আঁটি, নারকেল কোরা- ১/২ মালা, কাজুবাদাম- ১০০ গ্রাম বাটা, চিনি- ১ কাপ, গুঁড়ো দুধ, খোয়া ক্ষীর- ৫০ গ্রাম, আমসত্ত্ব বাটা- ৫০ গ্রাম, সরু করে কাটা নারকেল পিস- অল্প, নুন- স্বাদ মতো, ময়দা- অল্প।

প্রণালী: প্রথমে পালং শাক এক চিমটে নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে বেটে তাতে নারকেল কোরা, কাজুবাদাম বাটা, চিনি, গুঁড়ো দুধ, খোয়া ক্ষীর দিয়ে কড়াইতে জাল দিতে হবে। তাতে ময়দা ছড়িয়ে মন্ড করে নিতে হবে। তারপর নামিয়ে প্রদীপের আকারে গড়ে মাঝখানে সলতের বদলে নারকেল পিস দিয়ে, সরষের তেলের বদলে আমসত্ত্ব গোলা দিয়ে জ্বেলে দেওয়ার বদলে মুখে পুড়ে দিলেই হবে পালং শাকের পঞ্চ প্রদীপ।

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Related posts

Comment here