খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ফুডস স্যালাড!

মৌসুমী রায় সরকার, গৃহবধূ, সোনারপুর

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি তাদের জন্য যারা নিজেদের একটু ফিট রাখতে চান৷ আর শরীর ফিট রাখতে হলে ফলের কোন বিকল্প নেই। আর নানা রকম ফল নিয়ে আজকের রেসিপি ফুডস স্যালাড।

এই ফুডস স্যালাড তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে এই রেসিপি তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ : সিঙ্গাপুরি কলা 2 টি, কমলা লেবু 4 টি, আঙ্গুর 150 গ্রাম, 2টি পাকা আম/ পাকা পেঁপে 1টি মিডিয়াম সাইজের, মিষ্টি আপেল 2টি, কনডেন্স মিল্ক 2 কাপ, ক্রিম 1 কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স 5 ফোটা, লেবুর রস সামান্য।

প্রণালী : কলা ছাড়িয়ে পাতলা পাতলা করে কেটে লেবুর রস মাখিয়ে নিতে হবে তা না হলে কালো হয়ে যাবে। কমলা লেবুর কোয়া থেকে শাঁস বের করে নিতে হবে. পাকা আম/ পাকা পেঁপে খোসা ছাড়িয়ে কুচিয়ে নিতে হবে। আপেল ও একই রকম ভাবে খোসা ছাড়িয়ে কুচিয়ে নিতে হবে। আঙুরের বোঁটা ও ছাড়িয়ে নিতে হবে। তারপর কনডেন্স মিল্ক একটা পাত্রে ঢেলে নিয়ে ফেটাতে হবে। ফেটানোর পর ভ্যানিলা এসেন্স মেশাতে হবে। সব ফল গুলো আলতো ভাবে মিশিয়ে নেড়ে নিতে হবে, যাতে ঘেঁটে না যায়। শেষে ওপর থেকে ক্রিম ঢেলে দিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষন। এটি ডিনারের শেষে ডেজার্ট আইটেম হিসাবেও পরিবেশন করা যায়।

Spread the love
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    8
    Shares

Related posts

Leave a Comment