খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি সুইট এন্ড সাওয়ার সস!

মৌসুমী রায় সরকার, রেসিপি কন্ট্রিবিউটর , সোনারপুর

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল সুইট এন্ড সাওয়ার সস।

এই সুইট সাওয়ার সস তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ : চিনি 4 টেবিল চামচ, ভিনিগার 2 টেবিল চামচ, টোম্যাটো সস 2 টেবিল চামচ, সোয়া সস 2 টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার 2 চা চামচ।

প্রণালী : প্রথমে 10 টেবিল চামচ জলে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিতে হবে। চিনি আধ কাপ এবং জল ও ভিনিগার এক সঙ্গে মিশিয়ে আঁচে বসাতে হবে।

এরপর চিনি গলে গেলে কর্নফ্লাওয়ার মেশাতে হবে। তারপর সোয়া সস ও টোম্যাটো সস মেশাতে হবে। ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে। ঠান্ডা হলে বোতলে ভরে রাখতে হবে।

Related posts

Comment here