খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি সব্জি স্যালাড!

মৌসুমী রায় সরকার, রেসিপি কন্ট্রিবিউটর , সোনারপুর

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মৌসুমী রায় সরকারঃ আজকের রেসিপি হল সব্জি স্যালাড।

এই সব্জি স্যালাড তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ : খোসা ছাড়ানো ও চাকা করে কাটা শশা 3 টি, কুচানো লাল কচি মূলো 4 টি, কুচানো মাঝারি সাইজের ক্যাপসিকাম 2টি, স্বাদ মত নুন ও পরিমান মত সাদা তেল, সসের উপকরণ : 4 টেবিল চামচ চিনি গুঁড়ো, 1 চামচ সয়া সস, 3 টেবিল চামচ ভিনিগার।

প্রণালী : 3 টেবিল চামচ তেল গরম করে তরকারি অল্প আঁচে নরম না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে।

তারপর সসের সব উপকরণ মিশিয়ে আঁচ থেকে নামিয়ে নিতে হবে। পরিবেশনের আগে হালকা ঠান্ডা করে নিতে হবে।

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Related posts

Leave a Comment