খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি মুগ মনোহারী

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মনামী সাধুখাঁ চৌধুরীঃ আজকের রেসিপি হল মুগ মনোহারী। এই মুগ মনোহারী রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণঃ- ১২০ গ্ৰাম মুগ ডাল, ১ লিটার তরল দুধ, ২৫০ গ্ৰাম চিনি, ২ চা চামচ ঘি, ২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো, ১০ টা কাজুবাদাম (সাজানোর জন্য), ৫-৬ টা পেস্তা ফালি করে কাটা (সাজানোর জন্য), প্রয়োজনমতো তবক (সাজানোর জন্য), গোলাপ ফুলের পাপড়ি(সাজানোর জন্য)। প্রনালীঃ- ১. প্রথমে মুখ ডাল অল্প জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এমনভাবে সেদ্ধ করতে হবে যাতে ডাল গলে…

আজ রবিবার ছুটিরদিন কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ রবিবার, ২৬শে জানুয়ারি ২০২০। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বৃহস্পতি, শনি ও রবিবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মিথুন : সপ্তাহের শুরুটা খুব একটা ভালো যাবে না। ঠান্ডা লাগতে পারে। ব্যবসা সংক্রান্ত বিষয়ে সিদ্ধান্ত না নেওয়াই ভালো। নদীতে স্নান করতে যাবেন না। ৫,৬ ও ৭ জুন একটু সাবধানে থাকবেন। এই সময়টি মধ্যম ফলদায়ী হবে। পিতার স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেবেন। বিদেশ যাত্রার ক্ষেত্রে…

শনিবারে কি শনিদেব রক্ষা করবেন, জানতে দেখুন দুবেলা ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ শনিবার, ২৫শে জানুয়ারি ২০২০। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ বুধ,  শুক্রবার ও শনিবার। শুভ রংঃ ব্ল, সাদ ও লাল! আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : কাজের জন্য আজও বাইরে যেতে হতে পারে। ব্যবসায়িক কাজকর্মের পাশাপাশি এই ভ্রমণে অনেক মজার সুযোগ রয়েছে। ব্যবসা সংক্রান্ত মিটিং সফল হবে। ভয় পাবেন না। যে কোনও গুরুত্বপূর্ণ কাজ দুপুর ৩টে থেকে ৪টের মধ্যে করুন। আত্মবিশ্বাসী থাকুন। লাল রং শুভ। বৃষ : আজ সামাজিক…

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ডিমের রসমালাই

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, গোপা সেনঃ আজকের রেসিপি হল ডিমের রসমালাই। এই ডিমের রসমালাই রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: লিকুইড দুধ- ১ লিটার, গুঁড়ো দুধ- ৫০০ গ্রাম, ডিম- ২ টা, চিনি- ৩০০ গ্রাম, কাজু- ১২ টা, কিশমিশ- ১২ টা, চেরি- ৬ টা, খাবার সোডা- ২ চিমটি, বেকিং পাউডার- ২ চিমটি, কাস্টার্ড পাউডার- দেড় চামচ। প্রণালী: প্রথমে লিকুইড দুধটা ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। তাতে পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে ফুটাতে হবে যতক্ষণ না চিনি গলে যায়। দুধ ফুটে গেলে কাজু কিশমিশ…

আজ শুক্রবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ  শুক্রবার, ২৪শে জানুয়ারি ২০২০। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ সোম, বুধ ও শুক্রবার। শুভ রংঃ বেগুনি, লাল, নীল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! বৃষ : যারা চাকরি করেন তাদের জন্য আজকের দিনটি ভালো। আজ আপনার উচ্চাকাঙ্খা জাগবে। এবং সারাদিন এই মনোভাব বজায় থাকবে। আজ আপনি ইচিবাচক থাকবেন। নতুন কাজ এবং দায়িত্ব হাতে নেওয়ার জন্য বাড়তি উদ্দীপনা থাকবে। আপনার এই উদ্যম প্রশংসা পাবে এবং ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাবেন…

তৃণমূল ও বিজেপি বিরোধিতায় রাজ্যে নয়া জোট!

দুবেলা, নিশান মজুমদারঃ রাজ্য রাজনীতিতে কি ফের নয়া সমীকরণ! কিছুদিন আগেই বিধানসভায় মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় ঘোষণা করেছিলেন, সিপিএম-কংগ্রেসের সঙ্গে তিনি থাকবেন না, বিজেপির বিরুদ্ধে একাই লড়বেন। দিল্লিতে বিরোধীদের মিটিংও বয়কট করেছিলেন তিনি। এই পরিস্থিতিতে এবার রাজ্যে কংগ্রেস এবং সিপিআইএমএল লিবারেশনকে সঙ্গে নিয়ে কি বৃহত্তর জোট গড়ার পথে সিপিএম-সিপিআই? এক বেনজির ঐক্যের মঞ্চ হয়ে উঠতে চলেছে প্রয়াত সিপিআই সাধারণ সম্পাদক তথা প্রাক্তন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী ইন্দ্রজিৎ গুপ্তর জন্মশতবর্ষ উপলক্ষ্যে আয়োজিত আলোচনা সভা। আগামী ২৩ জানুয়ারি নেতাজির জন্মদিবসের দিন বিধাননগরের প্রেক্ষাগৃহে অনুষ্ঠিত হবে এই সভা। সমাবেশের চার বক্তা সিপিএমের মহম্মদ সেলিম, সিপিআই নেতা কানহাইয়া…

নিজের সংগঠিত করতে ২৫ জানুয়ারি অতিথি অধ্যাপকদের কনভেনশন

দুবেলাঃ চলতি মাসের আগামী ২৫ তারিখ পশ্চিমবঙ্গ অতিথি অধ্যাপক সমিতির উদ্যোগে কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় ও পশ্চিমবঙ্গ রাষ্ট্রীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের অধীনে সমস্ত কলেজের অতিথি অধ্যাপকদের (বর্তমানে স্টেট এডেড কলেজ টিচার) নিয়ে উত্তর কলকাতার বীরেন্দ্র মঞ্চে একটি কনভেনশন হতে চলেছে। প্রধানত কলকাতা , হাওড়া, উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগণা ছাড়াও বিভিন্ন জেলা ও বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিশাল সংখ্যক অতিথি অধ্যাপকের উপস্থিতিতে মুখ্যমন্ত্রী ও শিক্ষামন্ত্রীর প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ সহ বেশ কিছু সাংগঠনিক গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা ও সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে। এছাড়াও রাজ্য সম্মেলনের প্রস্তুতি পর্ব ও দিনক্ষণ ঘোষণা করা হবে বলে সংগঠনের তরফে কোষাধ্যক্ষ অধ্যাপক ত্রিদিব আচার্য জানিয়েছেন।

প্রজাতন্ত্র দিবসের কুচকাওয়াজে বাংলা জায়গা না পেলেও কলকাতার ট্যাবলো দেখা যাবে!

দিল্লির প্রজাতন্ত্র দিবস সমারোহে বাংলার কোন ট্যাবলো জায়গা পায়নি। তবে রাজ্যবাসী কাছের খুশির খবর বাংলার কোন ট্যাবলো না থাকলেও কলকাতার একটি ট্যাবলো জায়গা করে নিয়েছে প্রজাতন্ত্র দিবসের র‍্যালিতে। ওই দিন কুচকাওয়াযে জায়গা করে নিয়েছে শ্যামাপ্রসাদ মুখোপাধ্যায় নামে কলকাতা বন্দরের ট্যাবলো। কিছুদিন আগেই কলকাতা বন্দরের নাম পরিবর্তন করেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। সেই কলকাতা বন্দরের বর্তমান নামাঙ্কিত শ্যামাপ্রসাদ মুখোপাধ্যায় বন্দরের ট্যাবলো প্রজাতন্ত্রের কুচকাওয়াজে অংশগ্রহণ করছে। কলকাতা পোর্ট ট্রাস্টের চিত্র ট্যাবলো ভাবনায় ফুটিয়ে তোলা হয়েছে।

খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি ক্রীম কটেজ চিস পনির

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, মিতা রায়ঃ আজকের রেসিপি হল ক্রীম কটেজ চিস পনির। এই ক্রীম কটেজ চিস পনির রেসিপি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক। উপকরনঃ পিয়াজ ২, কাঁচা লঙ্কা ৪, ২-৩ টি তেজপাতা, এলাচ ৪, টক দই ১০০ শো গ্রাম, ফ্রেস ক্রিম ১০০ শো গ্রাম, একটু আদা কুচি, রসুন ৪-৫ টি, পোস্ত বাটা ৫০ গ্রাম, পনির ( আমুল)২০০ শো গ্রাম, শুকনো গোটা লঙ্কা ২ টি, আমন্ড বাদাম গুড়ো ১০ টি, ৪-৫ চা চামচ, ৪-৫ চামচ টমেটো সস বা টমেটো পিউরী। প্রণালীঃ প্রথমে…

আজ বৃহস্পতিবার কেমন যাবে, জানতে দেখুন ভাগ্যফল!

দুবেলা, ভাগ্যফলঃ আজ বৃহস্পতিবার, ২৩শে জানুয়ারি ২০২০। আজকের দিনে জন্ম নেওয়া জাতক বা জাতিকার জন্য! শুভ দিনঃ মঙ্গল, বৃহস্পতি ও শনিবার। শুভ রংঃ নীল, বেগুনি, লাল ও সাদা। আজ কেমন যাবে আপনার সারাদিন অথবা কেমন থাকবে আপনার স্বাস্থ্য? মিটবে কি সাংসারিক সমস্যা? জানতে নজর রাখুন আজকের দুবেলা ভাগ্যফলে! মেষ : আজ ও কাল লোকে আপনার কাজের কদর করবে। আপনার আশপাশের আপনজনদের সঙ্গে ভালো সম্পর্ক থাকবে। মান-সম্মান, যশ ও প্রতিষ্ঠা বৃদ্ধি পাবে। ৫,৬ ও ৭ জুন কার্যক্ষেত্রে সফলতা পাবেন। বন্ধুদের মাধ্যমে উপকৃত হবেন। ৮ ও ৯ তারিখ একটু সাবধানে থাকবেন। আপনার সঙ্গে…