খাওয়া-দাওয়াঃ আজকের রেসিপি হেজেল নাট চীজ আইসক্রিম

দুবেলা খাওয়াদাওয়া, পিয়াসা দাসঃ আজকের রেসিপি হল হেজেল নাট চীজ আইসক্রিম।

এই হেজেল নাট আইসক্রিমটি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে তা তৈরি করতে হবে তা যেনে নেওয়া যাক।

উপকরণঃ 50 গ্রাম হেজেল নাট, 250গ্রাম ফাট সহ নরম ক্রিম চিজ,50 গ্রাম কাস্টারসুগার 150 মিলি দুধ, 2টেবিল চামচ গাঢ় ক্রিম,কয়েক ফোঁটা ভেনিলা এসেন্স।
প্রনালীঃ হেজেল নাট গরম গ্রিলে রেখে টোস্ট করে।
তারপর হাত দিয়ে রোগরে খোসা ছারিয়ে মিহি করে কুচিয়ে রাখুন। চিজ ও চিনি এক সগ্নে মিশিয়ে ভাল করে পেস্ট ক্রে রাখুন। এর সঙ্গে দুধ,ক্রিম ও ভেনিলা এসেন্স মিশিয়ে এক সঙ্গে ফেটিয়ে নিন এবং হেজেল নাট মেশান।
এই মিশ্রন এবার একটা কন্টেইনার এ রেখে এবং 1ঘন্টা ফ্রিজে রেখে তারপর একটা কাঁচের বোতলে রেখে নরম হওয়া পর্যন্ত ফোটান। ফ্রিজে পুনরায় 1 ঘন্টা রেখে জমিয়ে সার্ভ করুন।

Spread the love

Related posts

Comment here